Cùng với các hoạt động mừng Đảng, mừng Xuân, ngày 16 và 17/02/2015, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 4 đã tổ chức Hội thi “Bánh chưng xanh” Xuân Ất Mùi năm 2015.

Tham gia Hội thi, Ban tổ chức chọn ra 5 đội đại diện cho các cơ quan, Hải đội 401 cùng tranh tài. Mỗi đội có 40 phút để hoàn thành công đoạn gói; khi luộc xong, bánh phải chín đều, chắc, nhân đều các góc, màu lá sáng đẹp…

Các đội tham gia phần thi gói bánh.

Với tinh thần đoàn kết và học hỏi lẫn nhau, các đội đã thi đấu thể hiện tài năng của mình. Những động tác gấp lá, trộn gạo, đỗ, buộc lạt… tất cả đều thể hiện sự thuần thục, nhuần nhuyễn và hết sức điêu luyện của các đội tham gia.

Sau 2 ngày diễn ra hội thi, từ khâu chuẩn bị đến gói bánh, tổ chức nấu bánh, các đội thi đã hoàn thành mục tiêu, yêu cầu đề ra. Khi thành phẩm, bánh của các đội đều đảm bảo chất lượng, chín đều, màu sắc đẹp, đạt tiêu chuẩn, định lượng.

Nói về ý nghĩa cuộc thi, Đại tá Doãn Bảo Quyết - Bí thư Đảng ủy - Chính ủy BTL Vùng nhấn mạnh: “Bánh chưng là là loại bánh truyền thống của dân tộc Việt, thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời, việc gói bánh chưng là nét đep văn hóa cần được tổ chức thường xuyên mỗi độ Tết đến Xuân về. Thông qua hội thi nhằm làm tốt công tác giáo dục truyền thống cho cán bộ, chiến sĩ; tạo không khí vui vẻ, ấm cúng, đoàn kết trong đơn vị. Cùng với Hội thi Bánh chưng xanh, trong những ngày Tết sắp tới, BTL Vùng sẽ tổ chức nhiều hoạt động vui xuân khác như tổ chức Hái hoa dân chủ đêm giao thừa, tổ chức các trò chơi dân gian: bịt mắt bắt dê, cờ tướng, nhảy bao bố, ném vòng cổ chai…để tạo không khí sôi nổi, đoàn kết, vui tươi, lành mạnh trong những ngày xuân, động viên tinh thần cán bộ, chiến sĩ an tâm công tác, hoàn thành tốt nhiệm vụ trực SSCĐ trong dịp Tết”.

Đại tá Doãn Bảo Quyết trao thưởng cho các đội đạt giải trong Hội thi.

Kết thúc Hội thi, Ban Tổ chức đã trao phần thưởng cho các đội thi có thành tích tốt trong Hội thi Bánh chưng xanh Xuân Ất Mùi năm 2015 với giải Nhất thuộc về Đội Tàu TT 200 - Hải đội 401; giải nhì thuộc về Đội Phòng Pháp luật, Phòng Trinh sát và các Ban trực thuộc; giải ba thuộc về Đội Tàu TT 120 và Hải đội bộ - Hải đội 401. Sau đó, gần 300 chiếc bánh chưng, sản phẩm của Hội thi đã được chia đều cho các cơ quan, đơn vị, đảm bảo đủ tiêu chuẩn Bánh chưng cho cán bộ, chiến sĩ trực tết tại đơn vị.